La Chlorella recibe su nombre debido a su alto contenido de clorofila.

Esta microalga contiene un 53% de proteínas de fácil asimilación. Al igual que la espirulina, la chlorella es una buena fuente de vitaminas, minerales y antioxidantes.

Dentro de los nutrientes que destacan se encuentra, las vitaminas del grupo B, ácido fólico, vitamina C y vitamina E. Además, es una buena fuente de yodo y fierro.

Cómo se consume: La puedes tomar con agua o masticarla.  Idealmente se consume antes de las comidas, ya que ayuda a la digestión, por su contenido de enzimas.