Brownie Vegano

Gentileza: Elisa Lanza
Brownies Veganos Proteicos con harina de Garbanzo, Proteinas de Cáñamo y Goji Berry!
Un nombre largo por una receta muy rapida!
Ingredientes:
1 Taza de Harina de garbanzo @positiv.cl , 1/2 Taza de proteinas de Cáñamo en polvo @aquasolarchile , 1/2 taza de goji berry @positiv.cl remojadas 10 minutos en agua caliente, 1 Taza de Azúcar o cantidad equivalente de endulzante granulado, 1/2 de Taza de Cacao en Polvo, 1/2 Cucharadita de Polvos para Hornear, 1/2 Taza de Agua, 1/2 Taza de Aceite de coco deretido, 400g de chocolate chocosoy sin Azúcar, 1 Cucharadita de Esencia de Vainilla, 1 Cucharadita de Sal.
Preparación: ◾Deja calentar el horno a temperatura media ◾Mezcla todos los ingredientes secos
◾Luego derrite el chocolate a baño maría, quitalo del fuego y añade el aceite de coco ◾En un contenedor grande mezcla todos lo ingredientes secos y luego mezcla también el chocolate derretido (+aceite), el agua y las goji berries ◾Una vez todo muy bien mezclado pon en el horno usando un molde apto y cocina por 20/25 minutos. ¡eso es todo!, ¿vieron que era super sencillo? 🙂
◾Puedes servir cortando cuadritos del brownie y agregando goji berries como decoración
Gracias a @eli_greentravel, nuestra chef italiana! Sigue @bella.naturaleza_coyhaique por esta y muchas otras recetas veganas y vegetarianas!