Koy Ayke es una empresa que se dedica a traer hasta la Patagonia de Aysén los mejores granos de café desde su orígen. Son tostados, molidos , o envasados grano entero en Coyhaique.
México
Notas de cata: nueces, naranjas, rico dulzor con un lindo final donde destaca sus notas herbales.
Variedad: Bourbon, Typica, Caturra, Mundo novo, Costa Rica 95, Sachimor orgánic.
Región: Nuevo Paraíso, La Concordia, Chiapas.
Altura: 1200- 1750 mts.
Proceso: lavado.