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21 noviembre, 2017Proteína vegetal gruesa 500g.
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La carne de soya es una Proteína» vegetal que se obtiene mediante el proceso de extrusión de la harina desgrasada desoya. Es una fuente proteica, con un bajo contenido de grasa y 11 aminoácidos esenciales, de los 21 que existen en la naturaleza; es consumida principalmente por personas que practican dietas vegetarianas
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