En la Avena encontramos Vitaminas E, B1, B2 y minerales como el calcio, hierro, zinc, fósforo y magnesio están presentes en grandes cantidades.
Fibra. Ayuda a la buena digestión y reducir el colesterol.
Betaglucanos. Estos componentes absorben el colesterol y los ácidos biliares del intestino, evitando que los compuestos nocivos pasen al organismo.
También ayudan a eliminarlos de forma natural..

Importante: Si bien este alimento no contiene gluten, puede contener trazas en su producción.

Una buena idea es remojarla durante la noche con agua y 1 cucharadita de vinagre de manzana por cada 1/2 taza de avena, para la mejor absorción de sus nutrientes.